10 mayo 2013

TARTA SACHER A MI MANERA

Hola a todos como se prepara el fin de semana  bien?.Yo os paso la receta de la tarta de mi cumpleaños pues este fin de semana lo tengo un poco liado pues tenemos fira de comerciantes en (Espulgas de LLobregat) .









Los que les apetezca visitarla estáis invitados es una pasada .Será el sábado 11 y el Domingo 12  nosotras el están se llama (EL TRASTE DE LES  DONES).El mas bonito y colorido con muchas flores manualidades y restauración ,Os esperamos .Bueno no me alargo mas y paso la receta .

INGREDIENTES
Bizcocho
150grs-de azúcar
3huevos-
200grs-de nata liquida
200grs-de harina de repostería-
1-sobre de levadura 1-pellizco de sal
1-tableta de chocolate negro  y otra para fundir y hacer la cobertura
Azúcar glas
nueces  mermelada de fresa  y pepitas de chocolate blanco
Precalentamos el horno a 180º

Ponemos en el vaso la harina  el azúcar y los huevos  y prog-4min-37º/velo4,sin prog-temperatura
Cuando acabemos volvemos a prog 5min/velo4-
Incorporamos la nata ,la levadura ,la sal,y prog 10seg-velo-2 y el chocolate derretido
Vertemos la mezcla en un molde engrasado y enharinado de 22cemt-horno de 20a 25min(180º )
Dejamos enfriar y lo dividimos en dos y ponemos mermelada de fresa yo casera ,y la que queda muy deliciosa también es la de naranja .Tapar y ponemos el chocolate derretido para la cobertura Decorarlo  a gusto yo puse nueces pepitas de chocolate blanco y fresas y azúcar glas.Que tengo que decir!! que les a gustado un montón!!

BON PROFIT!!!!
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08 mayo 2013

PASTAS DE TÉ CON ALMENDRAS EN LA THERMOMIX

Hola a todos , quiero compartir una pastas de te rápidas , fáciles y muy ricas .Tenia un cumple en la escuela y quería llevarlas .La verdad que han quedado de rechupete , y no quedaron ni una .
Espero que os gusten cuando .


INGREDIENTES 
100 GR-DE ALMENDRAS CRUDAS 
300 GR-DE HARINA DE REPOSTERÍA 
170-GR- DE MANTEQUILLA EN POMADA
1- HUEVO
130 GR- DE AZÚCAR










PREPARACIÓN :

Ponemos en el vaso de la tmx las almendras y pro-10 seg-velo-5- y sacamos del vaso

Sin lavar el baso ,ponemos la harina,la mantequilla,el huevo,el azúcar y por ultimo las almendras reservadas .Pro-20 seg-velo 6-

Retiramos del vaso y lo tapamos con un papel film y lo dejamos 30 min en el frigorífico

Precalentamos el horno a 160º

Con la ayuda de un rodillo damos forma con los moldes y lo colocamos en una bandeja de horno durante 15o20min
Sacar y cuando se enfríen decorar a gusto glasé chocolate o azúcar glasé

Y listo 

BON PROFITTT!!!


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05 mayo 2013

TARTALETA DE HOJALDRE CON CREMA Y FRUTOS DEL BOSQUE

Que tal el DÍA DE LA MADRE ) bien no? pues para todas las madres un postre una tartaleta de hojaldre con crema pastelera y frutos del bosque .Ummm !para chuparse los dedos







riquísimo

BON PROFIT!!!

INGREDIENTES :
-1 MASA DE HOLALDRE
-3-HUEVOS
VAINILLA LIQUIDA -UNA CUCHARADITA
MAICENA 50-GRA-
AZÚCAR
-100-GRAMOS-
500GRA-LECHE
UNA BOLSA DE FRUTAS DEL BOSQUE (LA SIRENA)

1-Ponemos todos los ingredientes en el vaso y prog-7min-,90º.velo-4
2-Retiramos del vaso y lo ponemos en un recipiente y lo tapamos con papel de cocina film.Dejamos enfriar
y reservamos en el frigorífico como mínimo durante 1 hora

La masa de hojaldre la ponemos en un molde y la pinchamos para que no suba horno a 200º hasta que hesté doradita sacamos y cuando la tengamos fría la rellenamos con la crema y adornamos con frutas del bosque .Y listo para comerrr!!!